Néstor Iván Marín Peláez, Camilo Enrique González

Este trabajo evalúa el comportamiento del sensor de color RGB TCS230 en muestras de granos de café en escalas Agtron 75, 55 y 35, con la intención de usarse en la construcción de un equipo de torrefacción de café en lazo cerrado. Se captaron las medidas en las diferentes muestras de granos de café y se elaboraron las gráficas para realizar el análisis y definir si el sensor es el indicado para ser implementado en la construcción del equipo.

Palabras clave: Sensor TCS230, Escala Agtron, torrefacción de café

[1] TAOS. TCS 230 Programmable Color Light to Frecuency Converter [En línea], 2017, 13 de enero Disponible en http://www.pobot.org/IMG/pdf/tcs230_datasheet.pdf, visitado el 10 de noviembre de 2016.

[2] Arduino, Arduino Mega, [En línea], 2017, 13 de enero Disponible en https://www.arduino.cc/en/Main/arduinoBoardMega,

[3] ParallaxINC, PLX-DAQ, [En línea], 2017, 13 de enero Disponible en https://www.parallax.com/downloads/plx-daq, visitado el 20 de Noviembre de 2016

[4] INEN, NTC 2442: Café Tostado en Grano y/o Molido. Determinación del Grado de Tostión [En línea], 2017, 13 de enero. Disponible en http://apps.normalizacion.gob.ec/fileserver/2016/nte_inen_1123-2.pdf

[5] MLA S2, Sensor TCS 230, [En línea], 2017, 13 de enero. Disponible en http://mla-s2-p.mlstatic.com/sensor-de-color-tcs230-tcs3200-arduino-763711-MLA20609753868_022016-O.jpg