Asociación de mujeres productoras de café especial, zona cordillera Quindío

Resumen

El presente artículo, presenta algunos resultados del proyecto de investigación aplicada “Relevo generacional en los productores de café especiales: valor agregado, cadena de comercialización, logística de última milla en los municipios de Génova, Pijao y córdoba para el año 2018” donde se evidencia las iniciativas empresariales de las asociaciones Paisaje, Mujer y Café de Pijao, Mujeres Cafeteras de Córdoba y Corporación Montes y Aguas de Génova en búsqueda de encontrar nuevos nichos de mercado para comercializar su café procesado. La administración de tiendas especializadas de café especial en cada uno de sus municipios es un plus especial que les ha brindado la gobernación del Quindío para mejorar significativamente los ingresos de las familias pertenecientes a las tres asociaciones. El articulo de centra en los procesos administrativos, logísticos, financieros y de comercialización del café, dado que allí fue donde se evidenciaron las mayores problemáticas y las necesidades de apoyo por parte de entes gubernamentales y empresas privadas.